Las exportaciones de carne vacuna cayeron en julio un 0,6% respecto de junio y acumularon así "cuatro bajas en los últimos cinco meses", según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

El documento detalló que en el séptimo mes del año las ventas al exterior sumaron 47,1 mil toneladas peso producto (tn pp), sin considerar el despacho de huesos con carne. La retracción mensual fue liderada por caídas en las adquisiciones de China (-13,7%) y Estados Unidos (-22,3%), dos de los principales compradores del sector.

En cuanto a los ingresos por las exportaciones de julio, fueron equivalentes a USD 217,8 millones, lo que representa una contracción interanual de 16,1%. Esto fue consecuencia "tanto de una menor cantidad exportada, como de un menor precio promedio pagado por la mayoría de los países compradores".

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Por su parte, el promedio de mayo-julio fue de 47 mil tn pp, similar al mismo periodo de 2023. En sintonía, el total exportado entre enero y julio de 2024 fue de 353,4 mil toneladas, un 8,7% más que en los primeros siete meses del año anterior. "En términos absolutos, se enviaron al exterior 28,35 mil tn pp más que un año atrás", señaló el informe de la CICCRA.

Respecto a la composición de las ventas, desde la entidad de la industria frigorífica puntualizaron que el 83,3% correspondió a cortes congelados y el 15,9% a cortes enfriados, en tanto el 0,83% restante se integró con carnes procesadas. 

En cuanto al precio promedio, indicaron que se ubicó en USD 4.354 por tn pp, es decir que "disminuyó 9,9% entre los períodos analizados", y aseguraron que "la reducción del valor unitario pagado por los compradores chinos explicó casi la totalidad de esta caída".

La facturación entre enero y julio de 2024 fue equivalente a USD 1.538,67 millones, un "2,1% inferior al generado en iguales meses de 2023 (-32,7 millones de dólares)". 

"Las exportaciones de cortes congelados generaron 68,8% de los ingresos totales y los cortes frescos explicaron 30,8%. En tanto, las carnes procesadas contribuyeron con 0,47% de los ingresos totales", detallaron desde la CICCRA.