“E il cibo va”, un viaje gastronómico de Italia a Argentina

En una entrevista con Meme Cordova, la directora de cine cuenta sobre su nuevo documental en el que analiza la identidad argentina y la comida inmigrante.
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La comida es un vehículo de identidad cultural“, cuenta Mercedes Córdova días antes de estrenar la película “E il cibo va, el viaje de la comida italiana”. En un documental, que se podrá ver en el festival BAFICI el miércoles 18, viernes 20 y domingo 22 de abril, se podrá conocer historias de vida que constituyen cómo la comida italiana llegó a América con la inmigración y se instaló en la identidad argentina.

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